Apfelmusvariationen – Just Spices [plus Give-Away]

Apfelmusvariationen – Just Spices [plus Give-Away]

[mond_heading align=“center“ text=“Apfelbrei wie bei Oma“ subtext=“plus Give-Away“ offtext=“Werbung“]

Zu unserem Häuschen gehört auch ein kleiner Garten. In diesem stehen zwei Apfelbäume. Sie sind so alt wie das Haus selbst, also ca. 55 Jahre. Die Äpfel der Bäume schmecken einfach großartig! Und gerade in diesem Jahr, wo selbst der Frühling schon sehr mild und warm war und deshalb besonders viel Obst an den Bäumen hängt, weiß ich einfach nicht wohin mit den ganzen Äpfeln. Um sie zur Saftpresse zu bringen ist es noch zu wenig… für Apfelkuchen einfach zu viel… auch wenn ich Apfelkuchen sehr mag.

Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices

Wie bei Oma – Apfelmus selbstgemacht

Na dann mach‘ ich doch Apfelbrei! So schwer ist das ja sicher nicht… meine Mama und meine Oma haben früher auch welchen gemacht und das sah immer so einfach aus. Und siehe da: es ist auch gar nicht schwierig! Nur die richtigen Gewürze und Zutaten sollte man haben… je nach Geschmack kann man ja alles zu den Äpfeln mischen.

In mein Müsli gebe ich jeden Morgen die Oatmeal-Spices von Just Spices. Super lecker! Die Gewürzmischungen sind wirklich klasse. Also warum sollten sie nicht auch passend für mein Apfelmus-Projekt sein?

Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices

Gewürzmischungen von Just Spices passen einfach immer

Ich habe mir ein paar Gewürzmischungen von Just Spices ausgesucht die in meinen Augen gut zu meinen Äpfeln passen könnten und ich muss sagen: Alle eingekochten Sorten sind wirklich sehr lecker geworden. Probiert sie doch selbst. Wie? Indem ihr auch ein paar Äpfel einkocht und die leckeren Gewürze benutzt, die ihr hier bei mir gewinnen könnt. Lest weiter, dann erfahrt ihr, wie ihr bald würzige Post erhalten könnt.

Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices

Zutaten

Apfelkuchen-Mus

Tropical-Mus

Cherrykiss-Mus

Frucht Smoothie-Mus

Zubereitung

Äpfel und Birnen schälen, entkernen und klein schneiden

Äpfel und Birnen in einen ausreichend großen Topf geben und einkochen lassen. Alle weiteren Gewürze hinzugeben.

Nach Belieben mit einem Kartoffelstampfer dem Mus die gewünschte Konsistenz verleihen.

Kochend heißes Apfelmus in die sauber gespülten Gläser geben, den Drehverschluss fest zudrehen und auf dem Verschluss gedreht erkalten lassen.

Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices
Rezept DIY Apfelmus Apfelbrei mit Gewürzen von Just Spices

Wie kocht Ihr euer Apfelmus normalerweise ein? Habt ihr ein Lieblingsrezept? Oder ein Rezept von Mama oder Oma? Schreibt es mir in einem Kommentar und gewinnt eine von 4 Just-Spices Gewürzmischungen. Unter allen Kommentaren, die bis zum 25.10.2018 (23:59) eingehen verlose ich die würzigen Give-Aways.

Franzy

[mond_posts number=“3″]

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit  Just Spices. Vielen Dank! (Werbung)

Comments

  • 12. Oktober 2018
    reply
    Karin

    Mein Apfelmus Rezept ist nicht wirklich spektakulär.
    Die Äpfel schälen, entkernen und in Viertel schneiden.
    Mit Zucker und Wasser aufkochen und dann 10-15 Minuten köcheln lassen.
    Kühlen und pürieren.
    Danach Vanillezucker (oder echte Vanille) und eine Zimtstange hinzugeben und nochmals aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
    Die Zimstange entfernen und in Einmachgläser füllen.

    LG

    Karin

  • 12. Oktober 2018
    reply
    Rosina Eckert

    Viel Spaß beim Apfelbrei-Kochen. Im Notfall würden es auch einfach Zucker, Zitronensaft und/oder Zimt tun.
    LG

  • 12. Oktober 2018
    reply
    Marina

    Wir selbst „müssen“ seit Jahren keinen Apfelmus selbst machen. Das übernehmen die Freunde meiner Eltern und eine Tante von mir. Meine Tante macht den Mus seit einigen Jahren im Thermomix, der wird so richtig schön cremig und bleibt ganz hell. Megalecker! Beide arbeiten natürlich auch mit Zimt, aber die genauen Rezepte kenne ich nicht… die Gewürze von Just Spices sind richtig gut! Ich habe schon einige in fast täglichem Gebrauch!
    Liebe Grüße
    Marina

  • 12. Oktober 2018
    reply
    Katrin

    Liebe Franzy! Ich gestehe: Ich habe selbst noch nie Apfelmus eingekocht, aber ich bin bekennende Apfelmus-Vernichterin und süchtig nach allen Apfel-Gerichten <3 ;-) Mein Apfelmus bekomme ich von meiner Oma – die macht es am besten! Ich sehe schon, das Gewürz wurde für mich erfunden und jetzt heißt es: Rezept von Oma stibizen und los gehts mit dem Einkochen ;-) Liebste Grüße, Katrin

  • 12. Oktober 2018
    reply
    Nada

    Ich habe selber bisher auch noch kein Apfelmus gemacht. Da wir dieses Jahr aber nach unserem Umzug selber Äpfel haben und noch einige von den Schwiegereltern bekommen haben , wollte ich mich vielleicht doch noch daran wagen. Meine Mutter benutzt glaube ich ganz klassisch Zimt mit zum Einkochen und das schmeckt super!

  • 13. Oktober 2018
    reply

    Liebe Franzy,
    ich habe ebenfalls schon ganz viel Apfelmus eingekocht. Jedoch gebe ich keine Gewürze dazu, so kann ich nach dem Auftauen wählen, welche Geschmacksrichtung ich gerne hätte. Bei uns gibst oft „Hörnli (Teigwaren), Ghackets (Gehacktes) und Öpfelmues (Apfelmus)“ in der kälteren Jahreszeit, typisch schweizerisch halt ;-).
    Ebenfalls wurden viele Äpfel gedörrt. Die halten jedoch nie lange und sind in der ganzen Familie sehr begehrt…
    Herzliche Grüsse Simone

  • 15. Oktober 2018
    reply

    Liebe Franzy,
    oh wie lecker – Apfelmus! Und dann noch so vielfältig! Tolle Idee!
    Liebste Grüße von Martina

  • 15. Oktober 2018
    reply
    Lilli

    Hallo Franzy,
    ich bin eher der Apfelkompott Typ , da dürfen gerne noch ein paar Stücke zu finden sein. Von Mama habe ich es so gelernt: Äpfel schälen und in Würfel schneiden, mit etwas Zucker und Zimt in einem Topf mischen und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Dann in einen kleinen Topf geben und mit etwas Wasser auffüllen und köcheln lassen. Am Ende noch mit Zimt und Zucker nachwürzen. Jetzt noch schnell mit einem Rührbesen durchstampfen und schon fertig. Am liebsten zu Milchreis oder Grießbrei.
    Grüße
    Lilli

  • 17. Oktober 2018
    reply
    Sabrina

    Liebe Franzy,
    klingt alles mega lecker!
    Wir haben uns grad ein Häuschen mit Garten zugelegt und ab nächstem Jahr will ich auch mit dem selber machen voll durchstarten.
    Da käme mir die Unterstützung von Just Spices ganz gelegen. :-)
    Herzliche Grüße
    Sabrina

  • 18. Oktober 2018
    reply

    Hallo Franzy,
    zu Apfelmus kann ich auch nur das klassische Rezept wiederholen, abgeschmeckt mit Zitrone, Zucker und Zimt. Was ich aber gerne mache ist mit dem Apfelmus zu backen: Muffins, Rührkuchen, Hefezopf. Das alles wird mit Apfelmus richtig lecker und saftig. So ein Gewürz würde ich gerne mal ausprobieren. Vielleicht ist das Glück mir hold:-)

    LG,
    Kali
    https://www.idimin.berlin/

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